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喝酒一定要晃酒杯吗?_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-05-26 00:41   来源:未知   阅读:

  • 首先,为什么要晃酒杯?

    第一,闻香。

    一般手中有酒的时候第一时间是先拿起来闻一闻有没有香味,晃动一下酒液,让香气更快地传送到鼻子。

    第二,醒酒。

    如果此时仅仅只有酒味,说明酒还在睡觉,需要轻轻摇晃一下杯子,假装让它自然苏醒,以期待杯中酒能够释放出更多的香气。

    普通白葡萄酒不需要醒酒,香气散发很快

    红葡萄酒因为单宁的作用,香气散发比较慢

    那么,单宁又是个什么鬼?

    咳咳…

    单宁是一种普遍存在的物质,比如红茶、可可、核桃、石榴、葡萄等。